Финландска диета против затлъстяване

В студена Финландия климатичните условия принуждават хората да ядат през зимата повече, и то висококалорична храна

За да не се превърне затлъстяването в национален проблем, диетолозите са разработили специална диета.

В основата на менюто е зеленчукова крем супа, която се яде на всяко хранене. Тя затопля организма и е засищаща. Но е приготвена без каквато и да е мазнина, включва само нискокалорични зеленчуци.

Всъщност програмата е достатъчно демократична. Наред с основното ястие позволява разнообразно меню. В него може да включвате само ниско-маслени млечни продукти, постни меса и риби, морски дарове, овесена и други пълнозърнести каши.

По време на диетата задължително трябва да пиете минимум 2 литра течности на ден - вода и зелен чай

Важно е не само за отслабването, а и защото студеното време допълнително де-хидратира организма.

Категорично са забранени тестените храни и сладкишите. Не трябва да ядете паста, хляб, ориз, консервирани продукти.

Продължителността на финландската диета е минимум 2 седмици. За това време може да свалите от 4 до 8 килограма в зависимост от изходното тегло. По желание може да я продължите, но не повече от месец. Ако искате да повторите, направете почивка от няколко седмици. Менюто е достатъчно балансирано, осигурява всичко необходимо и няма да навредите на организма си.

Рецептата за супата включва: 500 г лук, 250 г моркови, 300 г корен целина, 250 г корен магданоз, 250 г зеле, 200 г праз лук, 200 г карфиол, 1 чаша доматен сок, 1 глава чесън, босилек и черен пипер.

Нарежете зеленчуците ситно, сложете ги в тенджера, залейте ги със студена вода и ги варете на умерен огън. Когато станат готови, пасирайте в блендер. Сипете доматения сок, подправете с билки и черен пипер, но не солете. Върнете на котлона и варете още 8-10 минути.

Примерно меню

Закуска: 250 г зеленчукова супа и 150 г овесена каша, приготвена с обезмаслено прясно мляко. Изпийте чаша прясно изцеден плодов сок.

Втора закуска: 250 г супа, плод по избор.

Обяд: 250 г супа, 100 г варено пилешко филе, салата от настърган морков или маруля, 1 чаша плодов сок.

Вечеря: 200 г супа, 100 г печено постно телешко, 100 г каша, приготвена с вода, салата, подправена с обезмаслено кисело мляко.

Половин час преди сън изпийте чаша топло нискомаслено прясно мляко.