Нуждите от витамините от цялата група В остават високи през всичките 9 месеца. Затова експерти съветват храната да осигурява около 600 микрограма на ден. Най-лесният начин бременните да си доставят голяма част от нужното дневно количество е купичка зърнени храни за закуска, а с обяда и вечерята - салати от марули, спанак, зеле.
Сложните въглехидрати в зърната поддържат чувството за ситост дълго време. Овесените трици спомагат да се намалят нивата на холестерол в кръвта.
Естествен източник на фолиева киселина са броколите и аспержите, бобът, лещата, грахът. Порция леща например дава половината от необходимото количество В9.
Бобовите храни осигуряват отлична доза растителни белтъчини. Всички жени се нуждаят от допълнителни 10 г протеини по време на бременността (общо най-малко 60 г). Отличен източник с близо 15 г на порция са зрелият боб и лещата, но и грахът, нахутът, соята. Те са богати на фибри, които помагат срещу запек - типичен проблем през 9-те месаца. Чрез замяната на традиционния бял хляб с пълно-зърнест можете да сте сигурни, че изяждате препоръчителните 20-35 г фибри на ден. Той ще ви достави и добър процент желязо и цинк.
Обогатете салатите, супите и ястията с тъмнозелени листни зеленчуци - колкото по-наситен цвят, толкова повече витамини.
Броколите са сейф със суперхранителни вещества, необходими за здравословна бременност -идеална комбинация от калций, фолиева киселина, фибри. И тъй като съдържа доста витамин С, популярният зеленчук помага на организма да усвои желязото от естествени източници.
Бананите са богати на калий и предлагат бърз з прилив на енергия срещу зa чувството за умора. Те се з понасят добре от стомаха дори на жени, които се оплакват от гадене.
Нуждите от желязо скачат двойно, затова е важно в менюто да се включат подходящи храни. Месото снабдява с най-лесно усвоимото желязо. Но е добре да се отбягва тлъстото, за да не се обременява и без това затруднения от особеното кръвообращение майчин организъм.
Тогава яйцата са отлична алтернатива като източник на протеин, а и съдържат всички основни аминокиселини.
Плодовете с много витамин С като ягоди, череши, портокали винаги вървят в комплект с другите важни витамини и фибри. Някои от тях са 70-90% вода и са отличен начин за поддържане на хидратацията. Тя е условие за нормално нарастване на плода в утробата.
Видът на мазнината е от критична важност за развитието на мозъка на бебето. Експертите препоръчват да се заменят наситените мазнини (от месото, кравето масло) с ненаситени растителни. Най-мощен и полезен източник са ядките. Но тъй като са много калорични, ограничете се до една шепичка.
Изследване на учени от Университета на Барселона, в което са участвали над 2000 жени, показва, че тези, които ядат редовно ядки в първите 12 седмици от бременността, раждат по-интелигентни деца. Когнитивните им функции, вниманието и обемът на паметта са по-високи. Ядките съдържат много полезни вещества като фолиева киселина, омега-3 и омега-6 мастни киселини, които се натрупват в нервната тъкан на плода и влияят благоприятно на неговото развитие, обясняват испанските учени.