Храненето е от особено значение при болен черен дроб, но има още по-голямо значение ако трябва да се запази здравето на черния дроб
Kато цяло мазнините в диетата трябва да бъдат рязко ограничени. Да, практически е невъзможно да се създаде пълна диета с ниско съдържание на мазнини, особено днес. В допълнение към месото, рибата и другите протеинови продукти, в организма неминуемо пристигат и мазнини. По този начин, дори и 100 грама постно говеждо месо съдържа някакви мазнини. Трябва да се вземат под внимание и "скритите" мазнини в месото, рибата, млякото, и да добавите към тях мазнината, която се ползва за готвене.
Разбира се, не слагайте всички мазнини под общ знаменател.
Зехтинът е мазнина, но е изключително полезен за черния дроб.
Най-добре е изобщо да откажете хляба. С него сложете в списъка и разните кифли и други тестени изделия. Същото важи и за гъбите, които причиняват влошаване и пристъпи на болка при хората, които вече имат болен черен дроб.
Сладолед не трябва да ядете. Той, както и всичко, което изкарвате от хладилника и консумирате студено, води до спазми на жлъчните пътища.
Може да пиете минерална вода, но не всеки ден. При чернодробни заболявания, както и за очистване на черния дроб е задължително да пиете топла или хладка вода, и вода която да е не по-студена или топла от 45 градуса
