Ново проучване от САЩ доказа, че редовната консумация на кафе е свързана с намаляване на риска от рядко автоимунно заболяване на черния дроб, наречено първичен склерозиращ холангит (ПСХ)
Изследователят Крейг Ламерт, гастроентеролог и хепатолог в Майо Клиник в Рочестър, Минесота, е представил резултатите от изследването на конференция в Орландо,
Флорида тази седмица.
Ламерт обяснява в изявление как ПСХ е рядко, но въпреки това опасно заболяване и има изключително вредни последици, така че е важно да се намерят начини за намаляване на риска от развитие на това и други подобни заболявания.
Крейг Ламерт казва, че първото направено изследване сочи към "нов фактор на околната среда, който също може да ни помогне да се определи причината за това и други опустошителни автоимунни заболявания".
Проучването също така показва, че може да добавим още един аспект към доказателствата за идеята, че пиенето на кафе може да нима повече ползи, отколкото вреда. Разбира се, това трябва да става в разумни количества, а не да се прекалява с ароматната течност.
Първичен склерозиращ холангит (ПСХ) е автоимунно заболяване на жлъчните пътища в черния дроб. Автоимунно заболяване наричаме онова заболяване, при което тялото се обръща срещу собствените си клетки. Жлъчните пътища са тръби, които носят течност на жлъчката от черния дроб към червата: течността помага да се смила храната и да премахва отпадъците от червените кръвни клетки, холестерола и токсините.
