Доматеният сос трябва да бъде основно ястие през лятото, когато е възможно да бъде направен от добре узрели домати
До това заключение стигнаха служителите на Политехническия университет във Валенсия, съобщава TASS. Учените се чудеха как доматите засягат човешкото тяло, ако са взети в сурова форма и след топлинна обработка. Оказа се, че задушените домати, добавени към соса, са много по-полезни, защото в процеса на топлинна обработка те задържат ликопена.
Това вещество подобрява действието на пробиотиците, стимулира растежа на полезни бактерии, които имат благоприятен ефект върху чревната микрофлора. Ликопен - това е пигмент с червен цвят, в големи количества, съдържащи се в домати. Той е универсално разпознат антиоксидант, и следователно, спестява на клетките вредното въздействие на свободните радикали (има противоракови свойства).
Ликопенът също така предотвратява окисляването на холестерола, което намалява риска от развитие на атеросклероза. Както се вижда от наблюденията, доматеният сос може наистина да забави разпространението на раковите клетки и по принцип появата на рак на стомаха и червата.
Доматеният сос е много полезен за стомашно-чревната система. Той активира "добрите" бактерии, но за това е необходимо да се използва предварително сготвен сос, а не сурови домати. Доматеният сос, обработен на температура, увеличава броя на здравите бактерии в червата.
Хепавитал са капки за прочистване на черния дроб и жлъчката. Приемат се два пъти дневно по 40 капки преди хранене. Цената на една доза е 39 лв. За повече информация : 02 850 21 76 и 0887 599 268, www.hepavital.com или на имейл hepavital@gmail.com 
