Съединените щати обявиха преди време, че ще пренапишат дефиницията за „здравословно“
Това стана в отговор на заплаха със съд от компанията KIND, обвинена, че слага думата на опаковките на своите храни. Тя я махна оттам и после нарече официалната дефиниция за здравословно абсурдна.
Как се определя дали е „здравословна“ дадена храна? Това става чрез рандомизирано изследване - златния стандарт в медицината.
При него учените проверяват какъв е ефектът от дадена диета за много дълъг период, така че то е по-скоро наблюдателно. Често използват и въпросници, за да определят какво ядат изследваните от тях хора. Но такива данни подвеждат. Едни не си спомнят точно какво са яли, други заблуждават. И от това тези изследвания дават спорни резултати. Един преглед на медицинските публикации за 2012 г. откри, че рискът от рак например при най-масовите храни хем е повишен, хем е понижен.
Мазнините са най-голямото фиаско на диетолозите. През 1980 г. правителството на САЩ публикува първите си „насоки за здравословно хранене“. В тях препоръча на американците да ядат по-малко месо и масло. И тогава хранителната индустрия с радост превключи на „нискомаслени“ храни и маргарин, чиито съставки са по-евтини от животинската мазнина. Асоциацията за сърдечно здраве в САЩ пък препоръча да се ядат „шоколади, бонбони, захар, сироп и мед“, както и други храни с ниско съдържание на мазнини като снаксовете.
Така за повече от две десетилетия в САЩ бе разрешено думата „здравословно“ да се изписва само на етикетите на храни с малко мазнини. (В шоколадите на KIND има ядки, което ги вади от сметката)
Хепавитал са капки за прочистване на черния дроб и жлъчката. Приемат се два пъти дневно по 40 капки преди хранене. Цената на една доза е 39 лв. За повече информация : 02 850 21 76 и 0887 599 268, www.hepavital.com или на имейл hepavital@gmail.com
