Крушите са един много полезен и достъпен плод, който трябва да се консумира всеки ден. Особено в сезона на крушите
Служители на университета в Северна Дакота са изследвали в лабораторните сортове круши Bartlett и Starkrimson. Учените са открили, че съединенията от крушите помагат на хората да се справят с хроничните заболявания. След ферментацията крушите са по-ефективни при борбата със стомашни заболявания, което причинява бактерията Helicobacter pylori. Полезни бактерии не страдат, пише The Deccan Chronicle.
Също така, експертите се опитаха да разберат дали крушите могат да устоят на такива заболявания като диабет тип 2. Учените открили, че крушите от сортове "Бартлет" и "Старкримсон" съдържат феноли, антиоксиданти и забавящи ензими, участващи в метаболизма на глюкозата и нишестето. Следователно, те са добро средство за лечение на хипергликемия и хипертония, свързани с диабета.
Според учените, сортовете круши Bartlett и Starkrimson са богати на фибри и витамин С. В крушите има и 190 милиграма калий. Те нямат натрий, мазнини, холестерол. Една порция съдържа само 100 калории. Експерти смятат, че са необходими допълнителни изследвания, включващи хора, за да се потвърди ползата на крушите.
Освен това, редовното използване на круши намалява кръвното налягане.
Както вече знаете, крушите са отличен източник на фибри и витамин С. Една круша със средна големина осигурява 24% от дневните нужди от диетични фибри и в същото време съдържа само 100 калории.
