С карфиол черния дроб се чувства най-добре

Лечебните свойства на вкусния карфиол ни подканя да го консумираме по-често, не само за здрав черен дроб

Ето няколко вкусни приложения на карфиола:
Търсите с какво да замените пуканките? Тези имат вид и текстура на царевичните пуканки, но не са вредни като тях, а носят тройна полза за здравето.
Съставки
• 1 глава карфиол
• 4 с.л. зехтин
• 1 ч.л. хималайска сол
Приготвяне
Загрейте фурната до 200 градуса. Нарежете карфиола на парченца (цветчета). Оваляйте ги в зехтин и сол. Печете ги 1 час на хартия за печене и разбърквайте през 20 минути, за да се пекат равномерно.
Паста с карфиол
Тази паста с кремообразен сос от карфиол е чудесна за вегани. Но и да не сте вегани, ще се влюбите в нея.
Съставки
• 4 чаши карфиол
• 1/2 с.л. зехтин екстра върджин
• 1 с.л. пресован чесън
• 1/2 ч. прясно мляко
• 1 с.л. лимонов сок
• 1/2 ч.л. лук на прах
• 4-5 скилидки чесън
• 1/2 ч.л. чесън на прах
• 2 с.л. органично олио.
• 3/4 ч.л. фина хималайска сол
• 1/2 ч.л. черен пипер
• Фетучини или спагети
Приготвяне
Напълнете голяма тенджера с вода и оставете да заври. Измийте карфиола и го пуснете във врящата вода. Варете го 10 минути, докато омекне. През това време сложете чеснови скилидки в намаслен тиган на слаб огън и задушете, докато омекнат, без да станат кафяви.
Отцедете карфиола и го сложете в дълбок съд. Добавете лимоновия сок, чесновия и лучения прах, млякото, маслото, солта, черния пипер и задушения чесън. Разбийте с миксер.
Сварете пастата (фетучини, спагети) и я изцедете. Добавете й соса в тенджера и затоплете на слаб огън. Сервира се с магданоз или сирене.

Хепавитал са капки за прочистване на черния дроб и жлъчката. Приемат се два пъти дневно по 40 капки преди хранене. Цената на една доза е 39 лв. За повече информация : 02 850 21 76 и 0887 599 268, www.hepavital.com или на имейл hepavital@gmail.com
https://youtu.be/lwGFsd2yGZU