Какъв е здравословният режим на диетолога Георги Жеков?

Диетолога Георги Жеков споделя своя режим в интервю за списание "Рецепти за здраве"

На въпроса кога хапва за първи път, диетолога Георги Жеков отговаря така:
Ставам между 5.30 и 6 часа и ям плодове до обяд. Ако имам физическа работа, както сега съм на село и копая в градината, хапвам по-рано, което е 2-3 часа, след като съм отворил очи. Тогава залагам на комбинацията лимец и зеленчуци. Меля сготвен на пара лимец, елда или просо, и си пека содени хлебчета. Така тялото получава протеини за физическата работа, а от зеленчуците - важните витамини и микроелементи.

Освен това диетолога Георги Жеков дава много добри съвети и рецепти за консумацията на магданоз, живовляк и тученица

Може да си направим магданозените кюфтета с булгур, киноа или просо. Подготвяме на пара киноа и го слагаме в чопър с магданоз, сол, черен пипер, кимион, сминдух, след което се оформят кюфтета и се пекат на фурна.
Живовлякът може да се използва в салати, в смутита. Той е широко застъпен в китайската медицина и пречиства тялото, замърсено от киселинни храни. Полезен е за гастрит, колит, тумор на стомаха, възпаление на пикочния мехур, болни венци. Тученицата е много вкусна под формата на салата. Може да се добавя и в крем- супа, в манджа. В нея има натрий, калий, калций, фосфор. Съдържа 7-8 пъти повече витамин С от някои цитрусови плодове. Съдържа още витамин А, В6, В9 и прилично количество омега-3 мастни киселини. Овчарската торбичка е леко лютива. В нея също има витамин С. Съдържа незаменими аминокиселини, т.е. тя е източник на протеини. С две чаши овчарска торбичка, спанак или магданоз може да си набавим количеството протеини, които ни дава една пържола.
Люцерната може да се поднесе на салата, на супа. Съдържа витамин А, В17 В4, В6, К, калций, калий, натрий, магнезий, желязо, фосфор. Чудесна салата е 200 г листа от люцерна, 1 ч.л. соев сос, сусамово олио или домашно приготвен дресинг и сол. Самото хранене не е достатъчно, за да бъде човек здрав.
Необходимо е към него да се добави физическо движение, както и освобождаване от постоянния стрес с разходки сред природата, 15-20 минути усамотение, дихателни техники за успокоение, медитация.

Хепавитал са капки за прочистване на черния дроб и жлъчката. Приемат се два пъти дневно по 40 капки преди хранене. Цената на една доза е 39 лв. За повече информация : 02 850 21 76 и 0887 599 268, www.hepavital.com или на имейл hepavital@gmail.com
https://youtu.be/lwGFsd2yGZU