Освен това, за да се постигне желан резултат, не се изисква да се въвеждат други, по-сложни промени в диетата.
Като част от експеримента, 50 затлъстели доброволци се опитаха да се придържат към тази диета в продължение на 12 седмици. Изследване се провеждаше на всяка седмица и на 6 и 12 седмици в клиниката. По това време се наблюдаваше промяната в теглото на доброволците. Почти 60% от тях се придържат към предложената схема в продължение на три месеца, като губят средно по 3,5 килограма.
| Капките Хепавитал ще прочистят черния дроб и дебелото черво, ще предотвратят омазняването и запека и ще ви помогнат да бъдете здрави и с по-слаба фигура |
Загуба на тегло се наблюдава и при тези, които не могат да издържат през целия период на изследване. Повече от една четвърт от доброволците са загубили поне 5% от първоначалното си тегло, както се посочва при проверка на 12 седмици. Експертите признават, че при всякакви ограничителни мерки основният проблем е необходимостта от спазването им. И както показа експериментът, предложеният метод беше доста лесен за включване в ежедневието.
Експертите посочиха условията, при които средиземноморската диета е полезна за мозъка.
Средиземноморската диета, която потиска когнитивния упадък, спира да работи, ако човек включва нездравословни храни, като бонбони, рафинирани зърнени храни, червени и преработени меса в храната, пише Eurek Alert.
Проведен е когнитивен и диетичен анализ на 5 001 възрастни възрастни (оценени за периода от 1993 до 2012 г.). На всеки три години участниците в проучването попълваха въпросник за когнитивна оценка, който тестваше основните умения за обработка на информация и паметта. Освен това те попълниха въпросник за честотата, с която консумираха определени храни.
Експертите се интересуваха от спазването на средиземноморска диета, която включва ежедневен прием на плодове, зеленчуци, бобови растения, зехтин, риба, картофи и нерафинирани зърнени храни, както и умерена консумация на вино. Освен това те оцениха как всеки участник консумира западната диета, която включва пържени, рафинирани зърнени храни, сладкиши, червено и преработено месо, мазни млечни продукти и пица.
На всеки хранителен продукт беше присвоен резултат от 0 до 5, за да се осигури общ резултат на средиземноморската диета за всеки участник, вариращ от 0 до 55. След това изследователите проучиха връзката между тези оценки и промените в глобалната когнитивна функция, епизодичната памет и скоростта на възприемане на информацията.
Например, участниците с по-бавен спад в когнитивните способности са тези, които са яли средиземноморската диета и са ограничавали най-много нездравословните храни. Но преобладаването на храни от западната диета отмени наличието на здравословни храни в диетата. Учените изчисляват, че хората, които са имали най-висок резултат от средиземноморската диета в сравнение с тези с най-нисък резултат, са били психически по-млади с 5,8 години.