Черен списък на храните, опасни за черния дроб

Има храни, които могат да увредят черния дроб повече от токсично лекарство. Има и такива, които са по-вредни и от алкохола

Повечето хора знаят, че алкохола сериозно уврежда черния дроб. Според една немалка част от същите тези хора чернодробните заболявания са проблем само за най-пропадналите алкохолици, или поне за онези, които редовно злоупотребяват с алкохол. Това съвсем не е така. И не е цялата истина за чернодробните заболявания, много от които възникват докато се храним. Омазняването на черния дроб, или известно след лекарите като стеатоза, е пример за чернодробно увреждане, възникнало заради неправилното хранене или сериозни грешки и пропуски в диетата.

Нека разберем кои са храните, вредни за черния дроб

Запомнете добре този черен списък на храни, които пречат на този толкова важен орган да си върши добре работата.

Черният дроб изпълнява няколко важни функции в организма. Той произвежда жлъчка, премахва токсините, синтезира ензими, запазва витамините и минералите. Черният дроб е пречиствателната станция на организма. От неговата работа зависи здравето на на много органи и системи в тялото.

Някои храни произвеждат негативен ефект върху този орган. Диетоложката Ева Родригес е съставила "черен списък" на такива продукти.

Основната опасност за черния дроб е алкохолът. Може да провокира мастни чернодробни заболявания. Ултра обработените храни, включително сладкишите и бялата захар, са вредни. Тези продукти допринасят за натрупването на мазнини в черния дроб и развитието на висцерално затлъстяване.

Бързо приготвените ястия като сандвичи и пиците на път, преработените храни и закуските, изобилието от захар и сол в храната също са опасни за здравето на черния дроб. Освен това се препоръчва да се намали консумацията на червено месо, преработени месни продукти като колбаси и пушени меса, сметана и масло, всякакви мазни храни в диетата.

Нарушенията в черния дроб могат да бъдат разпознати ако човек изпитва почти непреодолима умора, загуба на апетит, подуване, коремна болка, промяна в цвета на изпражненията и урината, гадене или повръщане.

Трябва да се откажат и цигарите, безразборното пиене на лекарства, да се контролира теглото и да поддържа правилно и редовно ниво на физическа активност. Диетата трябва да е разнообразна и да включва различни зеленчуци. Диетоложката съветва да консумирате зеленчуци с горчив вкус, като репички, хрян и патладжан.

И за да е по-пригледно, както и за да се запомни по-добре, прилагаме

Списък на вредните продукти за черния дроб:

- тлъсти меса;
- силни мастни бульони;
- бързо хранене;
- сладкарски изделия и сладкиши;
- пушени меса;
- киселец, пресни червени боровинки и други храни, богати на оксалова оцетна киселина;
- маринати и консерви;
- пикантни подправки и подправки;
- сладки газирани напитки;
- алкохолни напитки.

Продуктите, полезни за черния дроб, могат да работят в няколко направления наведнъж:

- не претоварват черния дроб;
- допринасят за подобряване функцията на жлезите;
- насърчават бързото възстановяване на увредените чернодробни клетки.

Списък на здравословни храни за черния дроб

- млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
- вегетариански ястия, варени, задушени, печени;
- пилешки яйца (не повече от 1 яйце на ден);
- моркови и цвекло;
- грозде без кожа, диня, райска ябълка;
- ленено семе;
- зеле (бяло, карфиол и броколи);
- немазна риба;
- сезонни плодове, които са от вашата географска ширина;
- натурални плодови и зеленчукови сокове.

Важно е да запомните! Всеки продукт, който е полезен за черния дроб, може да бъде вреден, ако е застоял или не е спазена технологията на приготвяне и правилата за съхранение. Затова диетата трябва да включва изключително пресни и правилно приготвени храни.